好奇這些台味甜點如何設計、製作,也可以了解他們傾 囊相授的線上課程!https://tinyurl.com/y8cchelc 延伸閱讀: #Ying的台味甜蜜蜜 系列 台灣味、台灣神髓究竟是什麼 ... ... <看更多>
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藝術家徐思穎試圖重現⼈類對物質環境影響下此場域將近⼀世紀以來持續的 甜蜜 ⾹味 ... Ying attempts to reproduce the sweet smell that has lasted for ... ... <看更多>
「台味甜蜜蜜」的系列文章開篇,提出了是否有「台灣神髓」、「台式風格」的存在,後續訪談筆記中,則提到以法式技法呈現台式糕餅的做法(菓實日)、探討「台灣人的台味是否 ... ... <看更多>
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