#節目預告
2021/02/05 週五,上午七點到八點 【人物夢想誌】單元
位在文昌街的昭和冰室,
結合冰品和酒吧,
復古懷舊的裝潢風格相當搶眼。
〈昭和冰室〉的四位股東,
有人從事旅遊業、還有骨董家具商、
代理日本威士忌的酒商,以及網路電商的高階專業經理人,
4個朋友湊在一起創業。
而店址是北投磚窯廠燒出的紅磚興建的老宅,
店內陳設著出自昭和年代「老件」,
面對即將到來的都市更新,
希望能讓人們見證台灣曾走過的美好年代。
邀請到昭和冰室的陳恩新、林宏一、謝明君,
來與我們分享他們的創業故事!
(圖片取自 昭和浪漫冰室)
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【蘭萱時間】
FM103.3 #中廣流行網,每周一至五早上七點到九點。
節目提供元氣早餐般豐盛營養的資訊,讓聽眾朋友擁有滿滿的活力!
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「高雄 老宅 酒吧」的推薦目錄:
高雄 老宅 酒吧 在 軟西,遊記 Facebook 的最讚貼文
更多照片來IG🎀 http://ig.softc.tw
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🌟從早吃到晚!復古風格咖啡廳晚上搖身一變創意酒吧🍸
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斑駁復古老宅工業風
店內留下紅磚牆和花磁磚
再配上各種看似不經意擺在角落的老舊擺飾
位在鼓山區的這間Humble beginnings café可是大有人氣
除了提供早午餐、鬆餅、漢堡等美食外
二樓的小隔層入夜還能搖身一變變成小酒吧
軟西跟姊妹到訪這天試了漢堡和優格🍔
雖份量不算大太,但漢堡麵包皮有烤過酥酥脆脆的
加上裡頭嫩得Q口雞肉,還是相當滿足
濃湯裡還能吃到認真蘑菇,喝完有飽足感
優格酸甜細膩
穀物、脆片和水果撲滿滿整個巴掌大小的木碗
走一個健康路線🍒🥝🍌
下次有機會再來試試其他餐點吧!
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🔹#義風慢烤雞腿佐美式傳統BBQ醬(NT295)
🔹#有機穀物水果秘密優格(小NT100/大NT250)
🔹#火烤黑糖拿鐵(NT150)
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⭐️Humble beginnings café
🏠高雄市鼓山區華榮路1號
🚇凹子底站
☎️07-5229949
🕙一-四&日10:00-01:00、五六10:00-02:00
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🏷#軟西遊記
📍#軟西吃高雄 #軟西吃鼓山區 #軟西吃凹子底站
🍴#軟西吃漢堡 #軟西吃早午餐 #軟西吃優格 #軟西吃Humblebeginningscafe
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高雄超人氣老宅咖啡廳!!超過70年的老宅,隱藏在巷弄之中,旗袍店變身咖啡廳,一週只營業3天唷!
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高雄 老宅 酒吧 在 [食記] 萬吧-穿越時光的老宅新生小餐廳/酒吧- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
餐廳名稱:萬吧
地 址:高雄市苓雅區青年一路261巷1號
電 話:07 3313322
營業時間:1100 - 2200 (週二週三公休)
價位範圍:260-400
鄰近捷運:中央公園站
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圖文並茂版:https://jumptiger22.pixnet.net/blog/post/224844681
心得:
萬吧ONE Bar,這是間很特別的店,一二樓是餐廳萬吧,三樓是酒吧ONE.Bar
而且整棟萬吧 ONE. Bar 本身是棟老宅,氣氛可不一般,讓人首訪就好喜歡這氛圍啊~
雖然來用餐時的三樓ONE. Bar 暫停營業,可是一二樓的萬吧餐廳還是有啊,沒有一定要
喝調酒來吃吃美食也是很可以的唷!
座落在青年一路上的萬吧,隱身的非常好,以前常來在這附近覓食甚至旁邊的台銀也進出好多回,竟然都沒有發現這樣迷人的餐廳阿~
鏡頭拉遠一點點,萬吧是間三層樓的透天老屋真的很不顯眼,就算門口用兩展圓燈打亮,
金黃的萬吧二字卻只想留給有緣人看的感覺~
從萬吧的外們要走進店裡還有段路,在這段路的空間之中用色玻璃和小黃燈裝飾,想要在
這裡拍點網美照也是很可以的!
暖黃的燈光和復古老車,整個讓人彷彿穿越時空,如果喜歡古著的朋友和這樣的場景一定
很搭啊
而後方的旋轉樓梯就是上到3樓ONE. Bar的入口,真希望ONE. Bar快點找到調酒師繼續營業
啊~
我很喜歡中間那三張透明椅,光線從底部往上打,有種閃亮感讓人好喜歡
網美們也可以由店外向店內拍,那種七零年代茶室風,果真帶媽媽來懷舊是對的!
一踏入店裡地上趴著隻可愛的狗狗,跳虎怕狗狗可是這隻狗狗超級乖都不會亂叫亂跑,超
級Q!
萬吧裡頭的設計都保有老透天的原始風貌,只是額外加上些擺設,不管是木廚、窗簾甚至
是時鐘都很復古
萬吧的餐點其實不多,大概十種選項,其他的就是飲品與甜點
雖然ONE. Bar的調酒暫無供應,但是在萬吧想要喝點酒還是有張簡單的酒單,可以來點酒精消毒一下腸胃~
點完餐點到二樓晃晃,在前往二樓的樓梯夾層有著這樣的半開放式包廂,像是一個時空膠囊的包廂,配色與燈光讓人有點迷幻的感覺,這是一個很適合戀愛的座位
XD
萬吧是兩棟樓打通的,所以有兩個樓梯,也當然有兩組這樣的夾層座位,如果可以下次很想坐在這時空膠囊內用肯定很有趣!
二樓的座位很多,也有面對面的一般座位甚至是四人座,但是座椅一樣old school style
,讓人好想騎台偉士牌來這裡約會啊哈哈
此外二樓很酷的是樓中樓!
沿著樓梯再往上幾階就會見到這樣的和式座位(需脫鞋)
坐在這裡用餐也好有氣氛,非常可愛的座位規劃阿~
餐點現點現做,所以出餐時間會稍微久一些,建議大家點完餐在靜靜的拍些網美照吧(不
要影響其他客人唷~)
*恰恰紅燒魚 $290
聽說萬吧中最推薦的就是恰恰紅燒魚,上桌後一整隻的魚兒就在眼前,光是視覺就讓人非
常滿足阿!
整份餐點除了附上白飯與湯品外,還有三缽小菜
湯品是簡單的蘿蔔湯,清甜的好滋味讓人頗想再續上一碗的!
小缽都是開胃的清爽菜色,像是皮蛋豆腐、胡麻蔬菜與醃漬蘿蔔,配飯來說都是非常順口
的小菜。
而恰恰紅燒魚這名字我想是因為魚的外表先被香煎到很有脆度的『恰恰感』吧
再淋上鹹甜參半的醬汁紅燒一番,魚肉更是入味好吃!
恰恰魚的外表配色也絲毫不馬虎,讓人有點捨不得破壞
雖然只是吳郭魚,但整隻上桌不只霸氣,整個檔次也提高的感覺
熟悉的吳郭魚肉配上這鹹甜的紅燒醬汁超級下飯讓人喜歡
平常很少這樣一次吃掉一條魚,在萬吧這樣吃真的敲過癮!
每口魚肉都要記得配上蒜末薑絲與蔥花,這樣更美味好吃
*蒲燒虱目魚 $330
很常見蒲燒鰻魚或是香煎虱目魚,但蒲燒虱目魚這做法是第一次吃到,果真也沒讓人失
望!
這蒲燒虱目魚的器皿為黑底紅邊的配色,加上舖滿在白米飯上頭的方式,讓人有種品鰻魚
飯的錯覺
而這虱目魚也早已去刺完整,軟嫩細緻的口感,搭蒲燒醬的香氣鹹香好吃
想不到虱目魚不只有香煎或是醬油蒸煮的烹調方式,這蒲燒料理真成為心頭愛啊!
當然,虱目魚中最好吃的莫過於這富含油脂的魚肚區啊,滿滿魚油讓人喜愛的無法自拔!
*辣炒鹹瓜三層肉 $290
萬吧當然也不是只有魚魚,當然來點肉肉啊!
清脆的鹹瓜搭上肥嫩嫩五花肉,辣度大概為小辣級,但不耐辣的跳虎吃一口就要扒兩口飯
來配...
可是又如此鹹香好吃讓人陷入兩難><
切成條狀的五花肉多汁好吃,這道超下飯的好滋味讓人欲罷不能!
基本上餐點搭配部分飲品都可以折價,但我家阿母就想喝冰淇淋蘇打!(沒有折價><)
*山葡萄蘇打 $170 /哈密瓜蘇打 $170 /皇家鮮奶茶 $150
蘇打上頭都放了一球冰淇淋,拍照拖了一點時間就有點慢慢融化了(囧
夏天喝上這冰淇淋蘇打無敵清涼,在飯後喝一杯慢慢享受老屋裡的愜意時光也是頗有情調
~
而且在一樓用餐的我們還可以和萬吧的鎮店之寶「萬憨橘」玩,雖然我只敢遠望狗狗,但
是有其他客人還成功抱起萬憨橘都沒有反抗真的超級乖巧!
萬吧是間頗有味道的老屋,在這樣復古的地方用餐讓人很容易就走入了時光隧道,忘卻現
實感阿!
而餐點的部份價格中等但食材與料理方式都讓人頗為滿意,沒有太多的選擇卻能從中得到
剛好滿足
很推薦在週末夜晚來到萬吧吃點好吃,感受一下昭和時光唷~
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