連續假期後大家收心了嗎😆
恢復工作的第一週都還在適應無數次鬧鐘喚醒我的早晨😵
還好身邊的同事提議團購甜點
馬上燃起我乖乖上班的心❤️
這次我們團購的是起士公爵的酒釀桂圓乳酪蛋糕,為什麼是它呢?因為是限量快閃的阿‼️而且目前至10/31前指定商品還有免運優惠🤩想吃的動作快~
酒釀桂圓乳酪蛋糕$650
使用台南東山的小農山頂壯圓所土窯柴培桂圓乾鑲入乳酪蛋糕內,入口先感受到乳酪蛋糕非常輕盈且入口及化的感動,隨著咀嚼過程漸漸多了種復古的記憶🤯經慢火細焙的桂圓乾結合萊姆酒後微醺的曼妙滋味,細細品嚐後非常耐人尋味無法停手阿🧡
吃過各式桂圓蛋糕普遍都覺得過油過甜吃多還怕長肉但又不能多吃🤣起士公爵家的很強耶完全不會太甜,比起市售熱量-15%糖分-35%感覺我可以大膽吃了😋
此款蛋糕蠻推薦可以微加熱再食用,會讓桂圓的味道層次更加分明也因為加熱後與乳酪融合更美味了✍🏻
🚀文末附上購買資訊:
🔎永康公爵1號店
⌚12:00-20:00
📍台南永康區中山南路436巷11號
🔎9/27開幕台中中港店-新光三越中港店
⌚11:00-22:00
📍台中市西屯區台灣大道三段301號B2F
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy,也在其Youtube影片中提到,Red Wine Longan Bread 「酒釀桂圓麵包」X 鑄鐵鍋烘焙| 俏媽咪潔思米 站上國際舞台, 帶有濃郁台灣特色的酒釀桂圓麵包~ 和鑄鐵鍋擦出了驚人的火花~ 鑄鐵鍋氣密式、穩定烤溫特性 鍋內蒸氣讓麵包帶有外殼酥脆, 保有組織濕潤的好口感~ 你一定要試試看~ [材料] 鑄鐵鍋20cm ...
「酒釀桂圓乳酪蛋糕」的推薦目錄:
- 關於酒釀桂圓乳酪蛋糕 在 ??????瓦妮愛分享 Facebook 的最讚貼文
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- 關於酒釀桂圓乳酪蛋糕 在 阿戎 Youtube 的精選貼文
- 關於酒釀桂圓乳酪蛋糕 在 【 2019秋日新品上市!酒釀桂圓乳酪蛋糕官網單顆即免運】... - 起士 ... 的評價
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酒釀桂圓乳酪蛋糕 在 YummyMummy Youtube 的最讚貼文
Red Wine Longan Bread 「酒釀桂圓麵包」X 鑄鐵鍋烘焙| 俏媽咪潔思米
站上國際舞台,
帶有濃郁台灣特色的酒釀桂圓麵包~
和鑄鐵鍋擦出了驚人的火花~
鑄鐵鍋氣密式、穩定烤溫特性
鍋內蒸氣讓麵包帶有外殼酥脆,
保有組織濕潤的好口感~
你一定要試試看~
[材料] 鑄鐵鍋20cm
高筋麵粉 250g
速發酵母 3g
紅酒 200ml
水+浸泡過濾後的紅酒 180ml
鹽巴 3g
砂糖 30g
無鹽奶油 25g (需軟化備用)
桂圓 50g
核桃 60g(市售熟核桃)
烤箱預熱190度C(上下火)
..................................................................................................................
❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
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酒釀桂圓乳酪蛋糕 在 阿戎 Youtube 的精選貼文
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【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
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嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
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【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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重點提要:
印象中好幾年前桂圓蛋糕賣的可是嚇嚇叫
這次使用多多來熬煮內餡讓桂圓肉更加的入味
ps:不會有多多味拉= =
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配方:
全蛋:3個
細砂糖:25克
黑糖:105克
低筋麵粉:155克
泡打粉:2克
食用油:55克
牛奶:25克
養樂多多:130克
桂圓乾:80克
生核桃:隨意~
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注意事項:
1.熬煮內餡時盡量開小火讓汁收乾一點
2.所有粉類都要過篩.很重要很重要很重要說3次!
3.麵糊混和均勻就好
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若您覺得阿戎很棒想助我一臂之力...
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台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
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合作: b0700700700@gmail.com
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