|2021.09.03|
送禮自用兩相宜的餅乾禮盒😍
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#波波諾諾bobonono 堅持只以食物製作食物,絕不使用化學添加物,並選用豐富多樣的台灣在地食材,誕生了口味獨特、廣受好評的蛋糕餅乾,並以環境友善方式減量、減塑包裝,簡約不失質感,送禮自用兩相宜!!
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✔️ 中秋手工餅乾禮盒(附提袋)
內含:手工餅乾共32片(8種口味)
甘梅紫薯、香蕉百香果、桂圓燕麥、柚香烏龍茶、奶油蜂蜜、香蔥米餅、九層塔辣椒、鳳梨椰子(各4片)
🔺 未拆封常溫可保存30天,拆封後請盡速食用
🔺 所有口味餅乾皆奶蛋素可食用,香蔥米餅為五辛素
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▪️ 香蕉百香果
選用屏東香蕉與埔里百香果製成;保留香蕉原有的濃郁風味,與百香果的酸香巧妙融合出酸甜滋味,清爽脆口很涮嘴!
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▪️ 鳳梨椰子
選用台南鳳梨搭配屏東檸檬現榨檸檬汁與椰子粉下去製作而成;鬆脆的口感帶有清爽迷人的果香,夾帶著些許的鳳梨纖維,酸酸甜甜的風味營造出熱帶島嶼感!
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▪️甘梅紫薯薄餅
選用南投信義種植生產的梅粉與台農73號紫心番薯製作而成;吃得到番薯淡雅的風味,再梅粉的搭配下帶出了酸甜鹹的滋味!
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▪️ 桂圓燕麥餅乾
選用台南東山傳統土窯烘焙製成的柴燒龍眼乾,與焦香桂圓、燕麥穀物和核桃堅果製作而成;酥脆的口感帶有迷人的桂圓香氣,夾帶著豐富的層次感越嚼越香,完美營造出懷舊風情,令人回味無窮。
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▪️ 柚香烏龍餅乾
選用南投鹿谷凍頂烏龍,搭配蜜漬柚子絲製作而成;一口咬下可以感受到醇厚的烏龍香氣,緊接著柚子的淡雅隨即而來,口齒留香的滋味相當討喜!
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▪️ 奶油蜂蜜餅乾
爽脆的口感帶有香濃的奶油香氣,夾帶著淡雅的蜂蜜點綴,吃起來香甜而不膩,瞬間療癒了煩躁的心靈!
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▪️ 香蔥米餅
選用宜蘭三星蔥與台灣蓬萊米製作的米香搭配而成;酥脆的口感伴隨著迷人的蔥香,充滿濃濃台灣味相當涮嘴!鹹香十足的滋味令人驚喜回味。
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▪️ 九層塔辣椒餅乾
選用來自雲林和屏東的九層塔下去製作;酥脆的口感帶有迷人的九層塔香,在辣椒粉的點綴下更是襯托草本香氣,交織出強烈又有個性的濃郁風味卻不刺激,特殊風味的讓人忍不住一片接一片!
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小編與家人最喜歡香蕉百香薄餅!!酸甜的滋味充滿著台灣的熱情感,令人難以忘懷🥰
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▎中秋手工餅乾禮盒 $660
------------店家資訊------------📌
▎店名:波波諾諾 bobonono
▎時間:11:00-19:00
▎公休:週一
▎電話:02-33931599
▎地址:台北市大安區金山南路二段218號
▎捷運:古亭站-5號出口步行6分鐘
------------分類標籤------------📌
#羅絲吃台北 #羅絲吃宅配
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桂圓蛋糕保存方式 在 莫莫的美好日常。育兒/手作/廚房 Facebook 的最佳貼文
𝓡𝓮𝓬𝓲𝓹𝓮【 古早味桂圓甜米糕 】#食譜
以前的傳統習俗上
女兒出嫁三天後的歸寧
女方家要準備甜米糕
代表祝福夫妻兩人感情如膠似漆
而我小時候娘家爺爺奶奶
就是專門在幫人做這類習俗糕點的
有彌月的米糕和嫁女兒的甜米糕
記得以前爺奶在做甜米糕時
我總是喜歡跟在旁邊
伺機行動的偷吃掉落在邊角的甜滋味
不過以下是我自己摸索出的作法
不是娘家爺奶的版本
是我用最簡單方式
完成的無酒減糖版甜米糕 ❤️
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🔸 食材:
1️⃣ 長糯米1杯
2️⃣ 桂圓肉(龍眼乾)30g
3️⃣ 砂糖1大匙
4️⃣ 黑糖1大匙
🔸 作法:
1️⃣ 將糯米洗淨後,用過濾水浸泡1小時。
2️⃣ 將桂圓肉用過濾水泡開。
3️⃣ 將泡開的桂圓肉切碎。
4️⃣ 將泡好的糯米瀝乾放入鍋中。
5️⃣ 鍋內放入九分滿水(含泡桂圓肉水),鋪上桂圓肉。
6️⃣ 放入電鍋,電鍋外鍋放一杯半的水蒸熟。
7️⃣ 電鍋跳起後再悶30-40分鐘。
8️⃣ 趁熱拌入所有糖。
9️⃣ 趁熱倒入鋪好烤盤紙容器中,並壓實米飯。
🔟 放涼後脫模,切成適當大小冷藏保存。
💛 小撇步不私藏:
▪️因為泡米會讓米吸滿水份,所以我用過濾水或可以飲用水來做這個動作,會比較衛生安全。(桂圓肉也是同道理)
▪️因為我喜歡每一口都有桂圓肉口感,所以選擇把桂圓肉切碎,如果喜歡大塊口感可以省略此步驟。
▪️ 用九分滿水煮糯米,可以煮出QQ又不過硬口感米飯,如果喜歡軟爛一點的,可以多放點水。
▪️如果不喜歡黑糖味道,可以全部改成砂糖。
▪️ 電鍋內放蒸架再放上裝米內鍋,可以避免鍋底米飯燒焦,內鍋蓋上蓋子,可避免蒸氣水滴入內鍋裡。
▪️ 如果要直接用模具塑形,可以在模具上抹一點沒味道的食用油,方便脫模(我的照片一是用杯子蛋糕烤盤壓模的)。
▪️ 切割時,旁邊準備一碗開水,切一刀刀子就沾一下水,可以避免沾黏。
▪️ 我的是減糖版,甜度可以依自己喜好做調整。
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剛完成的糯米糕
熱熱甜甜的
有淡淡的黑糖香
冰過之後口感會變得更Q彈
很適合當孩子飯後的小點心呦~
如果想把桂圓糕變成米糕粥
只要加點熱水攪一攪就可以
但因為我的是減糖版
再加熱水會變更不甜
所以大家可以製作時自己斟酌甜度~
#莫莫廚房
#morkitchen
#古早味
#甜糯米糕
桂圓蛋糕保存方式 在 ABC Family(Ben + Christine = Audrey) Facebook 的最讚貼文
🥖補糧必囤神奇麵包💜常溫退冰不用加熱一樣美味!
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不知不覺從停課開始宅在家也快三個月了!😱
真的是好加在每次開團里長伯都有自己手刀下單囤好,
讓孩子即使在家,每天早上都可以自己輕鬆準備早餐,
都有新鮮麵包可以吃(拍拍手...😘
而且不怕放,不怕沒吃完就發霉,解凍後跟剛出爐一樣好吃~👍
超神奇、方便又美味的 #克菲爾冷凍不老麵包💕💕💕
這團也是一直以來很多媽咪網友會私訊跪求許願的補糧團,
下一團要三個月後了,請大家務必手刀補好補滿喔‼️
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克菲爾的不老麵包真的令阿木對麵包有大大的改觀😍
以前都覺得麵包不能放冰箱,更何況是冷凍!
但是實際吃過克菲爾不老麵包才發現
原來冰過的麵包也可以這麼美味🤤🤤🤤
根本比剛出爐的麵包好吃啊!
里長伯私心要大囤貨(冷凍庫多了第五寶🥖🥖🥖
而且可以放冷凍90天都不會壞,室溫退冰就能吃
現在還有甚麼好猶豫的?趕快一起囤起來~😁
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疫情出關之後各位媽咪也不用煩惱爬不起來弄早餐!
咱們的早餐救星解救無數阿木啊!💕
這個麵包真的是令人吃驚的好吃又超神奇
不分享給各位阿木們 #節省準備早餐的時間多睡一會
我還是人嗎我?🤣🤣
現在我們家早餐真的少不了克菲爾不老麵包!
阿木更是重度極度依賴它啊~
平常 #冰冷凍可以保存90天
要吃前一晚拿出來常溫退冰就可以吃
而且好吃到令人驚嘆!A姊自己早餐吃掉半條捏~
(傑克~這真是太神奇了🥳
火速補貨,早上就可以多睡半小時啦!✌️
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✔️天然獨特方式發酵, #無人工添加物及防腐劑
✔️ #純天然的克非爾菌及納豆菌,散發特有的迷人香氣
✔️使用有機畜牧場鮮有蛋等安心食材製作
✔️ #冷凍可保存90天,室溫退冰後即可食用
✔️少油少糖配方,健康無負擔
✔️麵包組織細密,好消化、好吸收
✔️多款甜鹹餐包,單吃、佐餐,皆香軟有質地
✔️ #鹼性健康麵包不會胃酸與脹氣
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❤️ABC私心最愛排行榜:
1. 火腿起司
2. 起司麵包
3. 綜合堅果
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