最近一直在團購餐點,因為已經煮到一個瓶頸....
Me就是個容易失心瘋的牡羊座
只要沒嘗試過的店家,就會胡來亂點爆多🤪
這週訂了台菜 “總鋪師”
✨ 北京烤鴨 全隻+鴨湯
✨ 每次必點海鮮蟹黃豆腐煲
✨ 不怎麼辣的宮保雞丁
隔天又訂了 “貴夫人”
但我一直把人家叫成”香夫人” 朋友們還以為是哪家新開的店 😂
內心是有多想要買CHANEL啦! 但它無法網購,所以我只能買買其他可以網購的精品😩
好啦!貴夫人的價格真的超實惠耶!
我不小心用了Irvine物價去看它,想說這麼便宜,份量應該很小....沒想到我錯了....
害我冰箱差點要塞爆了....
心得就看照片囉!
✨ 芋頭銅鑼燒 (五個一盒)
✨白吐司、羅宋麵包、微波麵包、
✨台式三明治、菠蘿奶酥
✨豆沙壽桃 🙈 我看到有人點了70顆
✨全麥蛋沙拉
✨台北碗粿 三顆超大才$10
✨蘿蔔糕、金瓜炒米粉
✨台式刈包 三份一盒 超級大
✨油飯、蚵仔麵線
✨芋頭蛋糕捲
·····
每次台灣朋友都問我到底是什麼團購?
🙈 團購就像早期近20年前的PTT buytogether,大家一起買,然後商家/團購主送到家附近的一個定點,大家約時間去領取。
(是不是透露年齡了,me再幾天就要成了高齡產婦....)
因為疫情關係,餐廳無法內用用餐,要專程開車來回2小時,就為了買個午晚餐,真的很難......所以,這一年來超盛行”團購”
也越來越多,投入成為團購主,從中抽點成、跑腿費,幫大家購買美食,算是一個新經濟吧?
補充說明:
目前我有加的團購主,人超好,沒有抽成!完全佛心來的,而且很多都很好吃(我沒有想分享怎麼加入🤪 因為目前很多開團我想吃的都在搶購,我好怕搶不到,有時哄個小孩回頭就完售了....)
但之前從臉書社團看了一個日本起司蛋糕團,一顆$12,喊到一顆$25-30的都有 😩
·····
歡迎大家分享Irvine有的團購群組呀~
每週我都必點50嵐就是了....🤪 越喝越瘦
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,中式小點【豆沙鍋餅】脆皮甜餡,讓你越嚼越香不膩口! 「紅豆沙餡還可以做什麼呢?」 「請教怎麼做出簡單又美味的豆沙鍋餅!」 自從上次簡單哥做了紅豆沙餡 又變出了銅鑼燒之後! 我家小朋友像個小饞貓似的 盼著望著想再吃一次啊 不過回到家簡單哥想了想 上次教過大家怎麼做紅豆沙餡 那這次就來分享超簡單的豆沙鍋...
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中式小點【豆沙鍋餅】脆皮甜餡,讓你越嚼越香不膩口!
「紅豆沙餡還可以做什麼呢?」
「請教怎麼做出簡單又美味的豆沙鍋餅!」
自從上次簡單哥做了紅豆沙餡
又變出了銅鑼燒之後!
我家小朋友像個小饞貓似的
盼著望著想再吃一次啊
不過回到家簡單哥想了想
上次教過大家怎麼做紅豆沙餡
那這次就來分享超簡單的豆沙鍋餅!
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🌈簡單哥小技巧:建議再醒麵團時間要足,延展性才會夠
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(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉紅豆沙餡 210克
👉中筋麵粉 150克
👉糯米粉 50克
👉熱水 100毫升
👉冷水 30毫升
👉鹽巴 適量
👉糖 20克
👉油 1大匙
👉芝麻 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將中筋麵粉、糯米粉、鹽、糖均勻混合
②燒一鍋溫熱水,分次加入麵粉內,再加入常溫水
③揉成團後,加入食用油,增加麵團延展性
④醒麵團,用蓋子或保鮮膜密封15分鐘
⑤將麵團分割、搓圓後,用桿麵棍桿平
⑥加入紅豆沙餡,並將面皮向中間折封,放回碗中醒麵團(約5分鐘)
⑦將麵團全面均勻沾水及芝麻,並桿平
⑧熱油,將紅豆鍋餅煎至雙面金黃
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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圖文網誌@sa家太平洋日記:https://ppt.cc/8o4Q
姊妹的彌月蛋糕其實是選阿默的,這款日燒千層戚風蛋糕算是隱藏版,
就因為姊妹自己想吃,就買了四個,愛嚐鮮的我馬上搶得這款隱藏版。
原來這個日燒,就是幾年前曾經在網路掀起一陣團購風潮的日燒銅鑼燒,
紅起來後還在忠孝復興站附近開了門市,但好像門市開了後也就默默退燒了;
沒想到日燒還陸續推出蛋糕、布蕾等商品,聽說還曾榮登樂天團購的第一名寶座呢。
日燒雖然還是以當初讓它暴紅的"日燒銅鑼燒"為名,但已經不以銅鑼燒為主打,
轉而攻占彌月蛋糕市場。蛋糕有慕斯蛋糕及北海道千層戚風兩個系列,
朋友這次選擇了千層戚風香草口味,每個是6吋大小。
從外表看起來是層層疊疊的三片蛋皮,所謂的千層是哪幾層咧?
切開來一瞧,原來是一層蛋皮、一層鮮奶油、一層戚風蛋糕,這樣的組合總共有三層。
那層蛋皮,吃起來像是極薄的crepe(軟式可麗餅),但比較沒這麼軟,
帶點微韌的口感,搭在細軟的戚風蛋糕中,增添不少口感。
但sasa覺得鮮奶油太甜膩了,甜膩的大大降低蛋糕的品質,真得很可惜。
整體而言,sasa其實不很喜歡日燒北海道千層戚風蛋糕,
不喜歡的原因全然就因為那甜膩的鮮奶油,戚風蛋糕也是比較粗糙的質感,
惟一比較特別的蛋皮層也無法挽回sasa對它的評價。
但sasa還是覺得個人有個人喜好,或許它還是可以找到它的知音。
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