#蒂芬妮吃美食
桂花園人文客家餐館在新埔街上已經佇立數十年頭,頗具名氣的客家菜,也是許多遊客指定必吃~
桂花園人文客家餐館是用自家古厝去改造而成的餐館,往內一走,別有洞天,隨處可見各式老物,特別懷舊感~
菜單料理多元豐富,並有區分大中小份量,以單點為主,另有桌菜可預訂。
點餐完送上一壺潤喉的桂花釀飲(可續飲),這桂花釀餐館有販售,加在水裡喝,有淡淡桂花香,特別好喝~
#炒粄條
#客家湯圓
#香酥芋泥鴨
#客家小炒
#炒三蘇
#鹹蛋苦瓜
#薑絲大腸
#酥炸蚵仔
#拔絲地瓜
一行人點了這幾道料理,每一道口味都算不錯,唯獨客家小炒有點過鹹,適合當下酒菜;然後新埔這裡的薑絲大腸我終究吃不慣,太過橡皮筋口感,咀嚼的很辛苦~但總體菜色是不錯的!挑嘴的老公直誇「好!」下次可以再回訪
#20210411
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,新竹除了聞名的城隍廟口美食貢丸米粉之外,其實還有很多食尚玩家還沒發掘的古早味和創新料理。跟著天團吃遍新竹,一起出發吧!戀戀風城 新竹我的喜新念舊! 店家資訊:http://goo.gl/564h7d ★快來訂閱《食尚玩家》:https://goo.gl/qPt1tJ 每週一至週四晚間10點 TVB...
新埔客家湯圓 在 Facebook 的最佳貼文
每日新埔空運來平鎮的美味!
板條好吃以外,必勝豆花也是平鎮高中連勝的關鍵
好吃又好運!完全不能忽略的好物!
老闆還有私房辣椒!如果覺得桌上的辣椒不夠味,老闆有自己自製的辣椒、完全不加添加物、一定要冰冷凍,而且香辣夠味!
嚴記新埔板條是每一個在桃園打過三級棒球的孩子,最感動的回憶,他們用最無私的愛照顧每一個棒球員,讓每一個大食量的孩子可以用最少的花費填飽肚子。
嚴記新埔粄條,也是桃園棒球最重要的基地!歡迎大家來朝聖喔!(說不定會遇到林承飛胡智為啊!)
新埔客家湯圓 在 Facebook 的精選貼文
【新埔客家菜,讓人吃了就會淚流滿面的家鄉味】
每到十月就是新埔柿子觀光季,金黃飽滿削過皮的柿子就擺滿了架子上,經過九降風的洗禮,很快風吹之後就變成了風味獨特柿子餅,除了看柿子外,新埔到底還有什麼呢?
事實上,這幾年新埔老街整理了許多特色的老宅、忠祠跟農舍,搭配現在網美打卡景點,簡直夯到不得了。
一個健步,站在老宅中間,一個濾鏡,氛圍完全到位,推薦新竹文學館-吳濁流的故居,雖然那天去的時候下起小雨,整個復古氛圍超濃,外觀維持很好,人潮也不多,(只有我們一組觀光客
比起人擠人的景點,這裡的古厝加上稻田中景致,多了優雅跟寧靜,也可以了解文學家的前世今生,亞細亞的孤兒跟無花果都是出自新竹文學名人手下。
講起新埔,許多人都會提到必吃「客家三寶」粄條、柿餅、水煙腸,不過,因為我們是一群旅友出遊,而且是平日,幾乎這裡的店平日都不開,選擇了新埔田媽媽農會特有餐飲美食坊,幾個人訂了八菜一湯,但如果你是假日來新埔旅遊,拜託!記得一定要訂位,因為到了假日,這裡就是一位難求。
新埔農會田媽媽餐飲美食坊,就開在新埔農會旁,旁邊就是農會市場,如果你早點來,會看到許多農民賣菜的精彩時光,新埔是農業大鎮,所產蔬果種類非常多,雞鴨生畜物產豐饒,農會總幹事就結合開闢了這個80坪的餐廳,餐廳內向窗外風景看去可見美麗的田園風光及在地小農的菜園,桌上則是道地的客家菜與香砰砰的佳餚。
身為專業的客家後代,畢竟我爸是客家人,我媽也是客家人,我爺爺奶奶是客家人,我外公外婆也是客家人,吃了30多年客家菜,客家菜好不好吃,我一吃就知道,畢竟我生為客家人,死為客家魂,超級推薦你此來一定要點-
★ 客家湯圓,客家人宴客一定就是要吃客家湯圓,而且是小湯圓。
★ 客家招牌燻油雞,一定要配客家桔醬跟醬油混搭吃,我媽都這樣吃。
★ 客家小炒,不用說,必點,鹹魷魚是精華。
★ 薑絲炒大腸,咬一口是軟的,咬兩口是脆的,咬三口是爆汁的。
★ 燜筍控肉,拜託!這是我媽的拿手菜,怎麼可以不點。
★ 豆乾排骨湯,一出來大家驚呼,這是客家豆干,真的只有在這裡才吃的到的美味好嗎!
★ 金沙南瓜,用蛋黃佐栗子南瓜下去炸煮,這根本就是人間天堂美味。
★ 桔葉粉腸,用桔子的葉搭配粉腸下去炒,完全就是妙不可言的口味。
這些都是用新埔在地的食材去做的客家風味私廚料理,而且低油、低鹽、低糖、高纖維,絕對是以健康為前提,菜色也會搭配季節做不同的調整,所以每到周末幾乎都是人潮川流不息。
勞榜說「假日拜託一定要定位,不然真的要等很久啦!所有都是現點現做,不要嫌我們慢,廚房人手有限,也希望大家來吃的開心快樂。」
如果提早來,旁邊還有新埔鎮農會的咖啡廳,歡迎假日來新埔小鎮走走,十月也是柿子節,別忘了來田媽媽吃客家菜,感受客家好風情。
另外偷偷告訴大家,田媽媽還有送好禮耶! @田媽媽 粉絲團就抽宜蘭蘭城晶英酒店雙人住宿一晚1名(價值約1萬)+來去田媽媽美食嘗鮮劵3名(價值2千)
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☛新竹 新埔鎮農會特有餐飲美食坊
地址:新竹縣新埔鎮四座里楊新路一段 322 號
電話:03-5891658
詳細資訊:網址請上此查詢
https://ezgo.coa.gov.tw/zh-TW/Front/Agri/Detail/935
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新埔客家湯圓 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
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