不得不承認原本我非常排斥食用調理包!
🥰但我這個月徹底改觀🥰
元氣咖哩寄來一箱產品,請我吃吃、試試!
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非但幫了我一個大忙!還讓我家餐桌多出幾種新吃法!
我們一家非常愛吃咖哩,只要家裡端上咖哩 必定白飯兩碗!
這一箱內容物,我做了咖哩鍋、印尼法式麵包、咖哩飯、咖哩麵當然是必備之一!
重點是咖哩包裡的肉塊 真的 超級實在‼️
媽媽一個禮拜也沒辦法每天變出一桌菜!加上還要工作!
元氣咖哩根本幫了我節省一大堆時間想一餐要做出什麼菜色!
#超級省時 #蔬菜量與肉量完全打趴一堆調理包
我們家女鵝跟枕邊人都超級愛!盤盤掃光!道道「額樂」!
過程來口手工泡菜 爽口到不行!
吃完咖哩再來個鯛魚燒🤤連不吃甜食的我,都嗑光光!
推薦大家買起來!真的好好吃🤤
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以下內容是跟廠商要來的😂大家看看
《📣元氣咖哩好吃的秘訣》
秘訣1⃣「以大量蔬果製成」
我們的咖哩加入了蘋果、鳳梨、蕃茄、水蜜桃及芒果
刨皮切碎打成泥後,再加入蜂蜜及天然奶油燉煮
靜置一天熟成,與蔬菜完美融合,徹底釋放出甜味及香氣
呈現出溫和口感,富有層次的甘口日式咖哩。
秘訣2⃣「堅持天然成分」
產品成分單純、簡單,均不添加防腐劑及化學調味品
不只營養均衡,吃得安心又健康
更能吃到食材的天然及美味!
各種咖哩醬說明:
日式豬肉咖哩~使用肝連肉,燉煮入味,軟嫩好吃
日式牛肉咖喱~使用牛腱燉煮入味、軟嫩好吃😋
日式雞肉咖喱~三隻棒棒腿,輕輕一咬骨肉分離,小朋友的最愛!
茄子雞肉咖喱~使用綠咖喱、九層塔、檸檬葉等香料,搭配雞腿肉,香辣好下飯!
香蘭牛肉紅咖喱~泰式紅咖喱風味,使用香蘭葉、牛頰肉,燉煮後,軟嫩入味,微辣口感,爽口開胃!
巴東牛肉咖喱~正宗印尼風味,香辣過癮,滿滿的香料與牛肉燉煮,重辣級口味!
原味咖喱醬~充滿水果風味的日式咖喱醬,可拌飯、拌麵,還可以做料理!煮火鍋、炒海鮮,自由變化,任意搭配!
🐟 鯛魚燒的部分~
使用鮮奶、天然奶油、麗園牧場雞蛋製作外皮
內餡採用,比利時進口卡士達,萬丹紅豆,靜岡抹茶,印尼可可粉,嚴選食材,自家製內餡!
內餡豐富飽滿,一口咬下就會爆漿,甜而不膩 ,不僅可以當早餐、下午茶,也是消夜的首選!
冷凍鯛魚燒
1.需事先解凍
2.烤完之後,外皮酥脆,非常好吃😋
🥬手工韓式泡菜~
✅ 自家製手工韓式泡菜
👍五星級飯店廚師獨家配方
👍純手工醃漬韓式泡菜
👍特選品質優良的大白菜
👍韓式辣椒粉、水梨等特調醃料醃漬
👍天然發酵而成、無添加防腐劑、人工香料
👍不用飛韓國,就能吃到道地 的韓國 風味
❤️ 單吃、 配飯、 配烤肉
❤️炒肉、做料理
❤️道地韓國泡菜火鍋
❤️煮泡麵也可以😋
‼️ 食用泡菜請用乾淨乾燥餐具取用,泡菜勿碰到水以免變質!
‼️ 煮火鍋、炒肉、做料理, 建議放一個禮拜以上煮比較夠味哦😋
因為我們是自然發酵的,時間越久,酸味會出來,拿來做料理,味道會更豐富好吃😋
‼️天然發酵的泡菜,充滿滿滿乳酸菌,健胃整腸,維持腸道的健康!
泡菜中的乳酸菌可平衡腸道微生物生態,增加腸道內的好菌數、減少壞菌,對於腸道菌叢的維持有非常好的幫助,能夠有效增強免疫力。
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要,好吃才是王道! 超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好...
「抹茶麵包內餡」的推薦目錄:
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抹茶麵包內餡 在 小藍吃吃 Facebook 的最讚貼文
🚩貝克宅Roasting House
有一大片玻璃窗,氣氛很棒的咖啡廳💕
除了採光很好之外,剛好窗外就是樹影搖曳
看著這些綠意、一邊吃下午茶,整個很放鬆
感覺好像繁忙都市中的小小綠洲
店裡還有一隻可愛親人的貓咪🥰
🔹小圓麵包NT$90
一份有兩種口味,地瓜和cream cheese
麵包外皮酥脆,裡層有彈性
地瓜很綿密細緻,但沒什麼味道
cream cheese香氣濃郁,比較喜歡這個😋
🔹酪梨蛋沙拉三明治NT$150
內餡平實不花俏,口感滑順
吃起來不會膩口
但吃完有些空虛
🔹抹茶牛奶NT$160
🔹拿鐵NT$120
飲料蠻小杯的
不過味道不錯
餐點整體來說不怎麼驚艷
但氣氛太好,貓咪又很可愛
所以還是很滿意的🤣
📍地址:台北市中山區南京東路三段89巷5弄4號
🕒營業時間:12:00~17:30(一二休息)
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抹茶麵包內餡 在 Jimmy吉米吃喝玩樂 Facebook 的最讚貼文
[台北•信義區-五吉咖啡]
門口玻璃上有俏皮可愛招財貓,裡頭座位不多
如果要來之前可以先打電話預訂唷👌🏻
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🍵夾胖(抹茶紅豆)💲150
🍮焦糖布丁💲120
生乳包抹茶餡給的很豐富🈵,完全覆蓋紅豆餡本人😂😂按壓麵包內餡瞬間擠出來非常誘人,口感紮實 很好吃😋
上層是一球香草冰淇淋🍦🌿,布丁ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ口感更滑順!!搭配焦糖液甜而不膩,很剛好🙌🏻
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…………………………分類標籤📌.............................
🔎餐點:#jimmy吃抹茶#jimmy吃布丁
🔎地區:#jimmy吃台北#jimmy吃信義區
🔎捷運:#jimmy吃市政府站
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ℹ️店家資訊
→🍭五吉咖啡官方IG:@woojicafetw
🏡台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄13號
🕰週一至週日08:00-16:00
📞0227669166
🚇捷運市政府站2號出口👣10分鐘
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#台灣#台北#台北美食#台北甜點#台北咖啡廳#信義區美食#抹茶#抹茶控#生乳包#布丁#松菸#松山文創園區#台北外帶美食#捷運站美食#捷運市政府站美食#五吉咖啡#taiwan #taipeifood#popyummy#dcard美食家#foodie
抹茶麵包內餡 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要,好吃才是王道!
超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好吃!
把材料混拌不特別搓揉也可以,做出來就是有孔洞的麻糬麵包,但如果經過反覆搓揉、拉伸麵糰的手法(至少搓揉5分鐘),麵團整體會變的極具延展性,膨發效果會變得更好,可以烤出中空的麻糬麵包,可以做出比泡芙還好吃的爆餡麻糬麵包。
做小熊麻糬造型麵包,因為揉捏過頭會造成小熊烘烤時過度膨脹變形,所以揉搓麵團的時間要縮短,約搓揉2分鐘內即可。
廢話不多說,最重要的就是親自試做看看,才知道它的有趣跟美味,
ㄧ起來玩麻糬麵包吧~
還有請不要玻璃心期待ㄧ次就成功喔,我也是經過失敗,才做出美美的成品,但相信仔細看影片,應該可以減少失敗的次數。
加油💪你可以的~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/XW02N0
📌影片小撇步
1.燙麵是麻薯麵包膨脹的關鍵,所以建議加熱至50度C的時候立即倒入粉類攪拌。
2.麵糰成團後趁熱放奶油後折疊揉均勻,建議用烹調用手套防沾黏好操作。
3送入預熱好的烤箱前一定要噴上水霧表皮才會夠酥脆。
4.麵糰ㄧ定要收圓,否則有裂紋的地方交接處一定會爆裂開來。
5.不加熱液體材料燙麵跟不做搓揉的動作也可以,烤出來的成品明顯比較小,澎發狀態比較低。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《巧克力口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
奶油或無水奶油或冷壓椰子油40克
鹽1小撮
可可粉5克
《檸檬口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
檸檬口味無水奶油40克
鹽1小撮
《原味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
無水奶油或無鹽奶油40克
鹽1小撮
【夾餡材料】
鮮奶油200克
白砂糖15克
香草精數滴
可加入可可粉或抹茶粉調成不同口味的奶油
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #麻糬麵包 #麻糬球 #麻糬
抹茶麵包內餡 在 katiehui625 Youtube 的精選貼文
( Katie.CookingLab )
?萬聖節?純素低糖低脂南瓜包?
Halloween Vegan Pumpkin Bread (low sugar-low fat)
?萬聖節快來了!突然想試下做一個全素的健康南瓜包!就是無蛋無奶無牛油,如果不要內餡更是無油的低糖低脂南瓜歐式麵包,經過我數次實驗改良,是外脆內軟的甜麵包,這個原創食譜簡單易做,是適合亞洲人吃的!
**南瓜營養豐富,除了可以美顏,還是含有維生素和果膠,可以保護胃粘膜、幫助消化、消除致癌物質、防治糖尿病、降低血糖、促進生長發育等等。。
好多朋友問我為何藍帶畢業後反而沒有拍做麵包的,一來我學的歐包不太合大部分亞洲人口味,必須原創改良食譜,二來製作麵包比較耗時,這段片9小時拍攝,後期製作11小時,心血之作!
如果大家喜歡這個分享的,請給我一個like、留言、分享和訂閱吧?
希望大家都食得開心又健康,以後逢星期4晚會發佈不同類型的片吧!
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材料。(可做7小個手掌大的)
高筋粉250g
南瓜蓉100g
酵母3g
水110g (室溫高於25度用凍水100g)
砂糖12g
鹽1g
抹茶粉0.5g
南瓜籽 適量
棉繩
南瓜餡。(可不做餡)
南瓜蓉250g
砂糖10g
橄欖油15g
是次使用日本南瓜,比較粉狀,沒有什麼出水的情況!
抹茶粉則是使用丸久小山園 的若竹。這個適合高溫烤製,出來的製成品比較翠綠色,不會變啡色,充滿香氣和回甘。
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抹茶麵包內餡 在 妞新聞 Youtube 的精選貼文
位在藥令市場的「近代胡同豆沙麵包本店」,主打爆漿內餡豆沙麵包,被韓國多家媒體藝人認證,人氣最高的「抹茶鮮奶油紅豆麵包」和「鮮奶油紅豆麵包」到底有多好吃?一起來看看吧!
跟著韓劇玩大邱☞ https://niusne.ws/s53zi
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抹茶麵包內餡 在 葡皇西点- 今天快閃抹茶麵包!有靜岡抹茶紅豆麵包 ... - Facebook 的推薦與評價
今天快閃抹茶麵包!有靜岡抹茶紅豆麵包和靜岡抹茶麵包(內餡是濃濃的抹茶餡)只有一天!可以先來電預訂喔! ... <看更多>
抹茶麵包內餡 在 爆紅肉桂捲買不到森七七? 來作清爽版的抹茶肉桂麵包捲 的推薦與評價
Jun 10, 2021 - 肉桂捲從去年開始就好流行喔,其實做法真的也沒有像中的難,自己做又可以調整甜度。這個食譜是清爽版的肉桂捲食譜,雖然是低糖低油,不過內餡方面還是 ... ... <看更多>
抹茶麵包內餡 在 [食譜] 自製紅豆餡~(抹茶)紅豆內餡小餐包- 看板cookclub 的推薦與評價
圖文網誌版:https://match000.pixnet.net/blog/post/45740125
以下為純文字心得:
德媽從小就喜愛量小小的一顆餐包,覺得當早餐或者點心都很方便!
加上本身也很喜歡製作小餐包,這次想挑戰難一點的製作抹茶紅豆小餐包,
雖說紅豆餡在烘焙材料行都買的到,但自製紅豆餡品質純味道也好,
於是德媽才決定要麻煩一點自製紅豆餡,多的部份可以放涼後冷凍起來備用!
德媽喜歡有點顆泥狀的紅豆泥,於是會用手動打碎的方式。
參考紅豆餡的製作:
Carol 自在生活:紅豆餡
和菓子食譜~第一部~和菓子の基本! 紅豆餡
(抹茶)紅豆小餐包【食材】約做9個
高筋麵粉 320g、抹茶粉 5g(抹茶粉可不加)、鹽 5g、
鮮奶 185g、橄欖油 30g、細砂糖 50g、酵母粉5g
包入紅豆餡:紅豆 200g、糖 80g (二砂 30g、冰糖 50g)
表面裝飾:全蛋液、黑芝麻粒
紅豆泥【作法】
<德媽是直接使用這個作法,紅豆不需用泡,洗淨後可以馬上煮>
1、紅豆放在鍋子裡,加入1.5L白開水。
2、大火煮,紅豆慢慢開始吸收水...
3、約20~30分鐘後,紅豆吸收了很多水,撈出來一下看看有沒有全部變軟。
4、如果全部軟了,把紅豆全部撈出來,紅豆水可以留著放在一旁可當紅豆水。
(這個步驟是為了丟掉紅豆的澀味)
5、大概離乾好後,再放回去鍋子裡,再加水(約1L) 大火開始煮。
6、紅豆開始破開了,火變小繼續煮到全部破開。
7、確認紅豆全部破開後,鍋子裡輕輕沖水等到水變透明,
再將紅豆撈出來。
8、放回去鍋子裡,加入糖,這次不需要再加水,因為紅豆已吸收了很多水份。
9、用木頭湯匙攪拌一下,中火開始煮,一開始很乾的樣子,
沒多久,紅豆的水份都出來了!
10、繼續攪拌,開始蒸發水份,視需要的紅豆泥濕度(德媽煮很乾)。
11、再將部份的紅豆粒用木頭湯匙打碎,變成部份碎泥的紅豆。
抹茶紅豆小餐包【作法】
1、使用P牌SD-BMS 105T功能14(麵包麵糰功能)約1小時完成;
功能21生種酵母(發酵)30分鐘。
2、麵團做完基本發酵後拿出幾出空氣,分成60g一份,再揉成圓球;
放入烤箱中靜置15分鐘。
3、把小麵團壓平、橄平,包上紅豆泥60g,將每顆小麵團依序包上紅豆餡,
將收口捏緊朝下滾圓。
4、整盤放入烤箱中,麵團表面噴些水然後蓋上烤箱門,再發酵40分鐘。
(天冷的話,可以放一杯熱水幫助提高溫度)
5、發酵好前8-10分鐘,將烤盤從烤箱中取出,
烤箱預熱上火180度C、下火160度C。
6、進烤箱前在發好的麵團上輕輕刷上一層全蛋液及撒上黑芝麻。
7、烤箱上火180度C、下火160度C,再放入烘烤20分鐘。
這次紅豆餡的甜度德媽很喜歡,單吃也不會過甜,
配上抹茶香氣及鹽味鹹鹹的麵包皮一起食用,還有黑芝麻的香,超級好吃的!
阿得德在晚餐後,還是喀了半顆的紅豆內餡小餐包,
看來他特別喜愛裡面的紅豆內餡,即使掉在圍兜內或桌上都還會撿起來吃~
剩下的一半要用保鮮膜包起來,不然紅豆內餡會掉出來!
其它的小餐包可以分享給德保姆,也可以裝在袋子內用食物夾封口,
冰在冷藏後,明天也是德爸或德媽的早餐哦!
後記
下次德媽在製作紅豆餡時,會用Carol的煮法,將紅豆先泡水一晚,
再用電鍋煮,這樣才不會太浪費瓦斯!
另外,下次會少量的加入鮮奶及橄欖油,讓紅豆內餡不會太鬆散,
小朋友吃起來也比較好就口,不會掉的滿地都是!
因為這次紅豆內餡德媽是大概抓一個量,
應該都在50-60g,所以剩的不多,於是德媽只有放冷藏,
平常可以拿一些紅豆內餡,就可以和鮮奶打成紅豆牛奶飲品,超好喝的!
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https://match000.pixnet.net/blog
你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」,所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.64.35.148
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