不用飛日本在高雄就可以品嚐超道地的炸豬排⁉️
連討厭炸物的人都喜歡的名古屋豬排⁉️😳
💖 https://miemie.tw/kinshachiya/
—————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮—————
🏡名古屋豬排-金鯱家
📮地址:高雄市三民區大福街173號
⌚️營業時間:
週一~週五12:00~14:00(接餐到13:00),
17:30~21:00(接餐到20:00);
週六日、連假11:30~14:30(接餐到13:30),
17:30~21:00(接餐到20:00)
(公休日期請關注店家IG與粉絲團,營業時間到才會開鐵門喔!)
☎️電話:0903-589-656
★如需外帶可以傳簡訊告知(定食或單點請備註)和取餐時間。
#野田咩 #貪吃鬼熊熊愛分享
名古屋豬排-金鯱家 在 Facebook 的最佳貼文
《關於炸豬排的最美記憶》
以高雄的日式炸豬排來說,
壽司羊最喜歡的就是粮心食堂的炸豬排,
其次是味噌湯料多到滿出來的金鯱家。
目前在高雄,
壽司羊還沒有找到可以超過這兩間的炸豬排店,
當然也歡迎大家來挑戰與推坑,
雖然說現在不能內用有些可惜,但是美食畢竟還是要吃的。
拜疫情所賜,
原本已經歇業的粮心食堂又再次重新升起篝火,
雖然這樣說好像有怪怪的。
雖然說是重新營業,
但也因為疫情的關係,基本上是內用無望,
所以,
粮心食堂就賣起了而且是只賣當初最吸引人的東西,也就是炸豬排,
但是,
捨棄做成定食外帶的作法,反而是以炸豬排三明治的方式販售。
不只是可以簡化出餐流程,在備料上來說也比較方便,
最難的大概就是豬肉了,
因為常常看到官方的IG動態上寫說,阿達師傅在追豬肉XDDDD
不只是因為很久沒有吃到粮心食堂,所以當成是解饞,
而是因為真的很好吃,所以是一種享受。
限定販售來自於豬肉都是阿達師傅自己去採買的,
說是飢餓行銷,
壽司羊倒是覺得...
東西也就這麼多,人力也有限,
再加上真的很好吃,所以搶手也是必然。
不要問為什麼不多請一點人手,
對於一個老闆或是上司來說,
在現在這個動盪不安的時間點,
要多請一個人,
如果未來可以維持甚至降級當然沒問題,
但是萬一遇到警戒升級該怎麼辦?
也因此,很多的決定都是不得已的,也請大家多多包涵。
不只是對粮心食堂,對其他的店家也是,
在這個時間點,
大家也都是在苦撐,如果不喜歡就不要買,
也不要說誰很大牌都吃不到,或是選擇的種類怎麼這麼少。
明天會不會更好沒有人知道,
但是,希望可以,台灣加油,餐飲加油。
店名:粮心食堂
地址:高雄市鹽埕區大仁路161號
電話:07 531 2815
疫情期間營業時間請看粮心食堂IG
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353765788
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名古屋豬排-金鯱家 在 貪吃鬼熊熊 旅遊/美食/攝影 Facebook 的精選貼文
沒看過有人比他還龜毛的
名古屋豬排職人魂
這家一進店真的很日本食堂風
除了豬排又厚又酥脆卡茲
飯鍋裡面裝的是料都滿出來的味增湯
真的很浮誇XD
文章詳情 https://bksuger.com/kinshachiya/
—————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮—————
🏡名古屋豬排-金鯱家
📮地址:高雄市三民區大福街173號
⌚️營業時間:
週一~週五12:00~14:00(接餐到13:00),
17:30~21:00(接餐到20:00);
週六日、連假11:30~14:30(接餐到13:30),
17:30~21:00(接餐到20:00)
(公休日期請關注店家IG與粉絲團,營業時間到才會開鐵門喔!)
☎️電話:0935-494823
★如需外帶可以傳簡訊告知(定食或單點請備註)和取餐時間。
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名古屋豬排-金鯱家 在 [食記] 名古屋豬排-金鯱家- 看板Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱:名古屋豬排-金鯱家
地 址:三民區大昌一路271號
電 話:0903 589 656
營業時間:週一到周五12:00~13:30 和17:30~20:30
週六日以及連假11:30~14:00和17:00~21:00
最後點餐為營業結束前30分鐘
價位範圍:$150~$350
鄰近捷運:好像開車比較適合
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心得:
這家店是難得我2個禮拜去2次的豬排店,因為朋友介紹關係去吃,
是一家老闆很有個性、但東西特好吃的店。以幾個部分跟大家分享吧。
1.餐廳擺設: 以黃燈為主,所以吃飯起來很放鬆,不過他裡面沒有化妝室,
所以要上洗手間的要到旁邊的醫院或加油站。老闆也有寫在櫃檯上。
第一次去吃的時候,覺得老闆話很少,講話有點像是深夜食堂那個主廚,
話不多,一開始有點驚驚,但後來發現是個外冷內熱的人,
很用心在乎客人吃東西的想法,會關心餐點合不合客人口味。
2.餐點--我吃過他們的紫蘇橙香豬排、柚香豬排、還有外帶舒肥豬 ^^
(我真的很愛豬肉) 每一個都很推薦,豬排的厚度十足,比我的手掌還要大還要厚
紫蘇橙香醬 酸甜味剛好,有果香也有果酸,把炸豬排的油膩感化掉,
吃的時候,只有感覺: !!!!為什麼豬排這麼酥脆!! 豬肉的厚度又很十足,
重點:又不膩! 上面裹的粉不會搶掉豬排的風采,反而是加分
將肉汁包在粉裡面。所以咬開時 (如果你不切的話) ,是可以吃到
豬肉本身的甜味肉汁的。 喜歡吃日式豬排的饕客們這一家一定要來試試。
2-2 他們的唐揚雞是我下一次要去吃的目標^^ ,你到現場去看會有點嚇人
一塊唐揚雞,跟一個手掌一樣大!! 我看到都傻眼,超級想改點唐揚雞,
不過老闆都已經快出餐了,心中有稍稍遺憾,不過就成為下次我要去吃的目標^^
2-3舒肥豬,因為我有在家煮菜的習慣,所以我有買老闆自己做的舒肥豬,
想吃的時候直接從冷藏拿出來就可以直接吃了,跟沙拉一起吃時,真是無比滿足
沒辦法,他的豬肉食材只能說太令人驚艷,所以沒有微波,
都可以吃到豬肉本身的鮮甜。
價格--價格一開始看起來覺得有些不美麗,一個餐點大約$350,醬燒舒肥豬是$150 ,
可是當你看到餐點後,跟吃起來的肉質,會覺得物超所值,高cp值。
以上是我這兩個禮拜發現的名古屋豬排-金鯱家餐廳, 喜歡日式豬排的朋友,
推薦這一家一定要來試試。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.20.119 (臺灣)
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