🔔 好吃到一直續碗的糜家莊砂鍋粥
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糜家莊砂鍋粥在台北很有名,位於台北市中山區吉林路上,距今已有 16 年的歷史。是創新的潮式砂鍋粥,湯頭比台式粥來的稠,又不像港式的粥吃不出米粒的口感,位於兩者之間的口感很好吃。
這次團購有四種口味-北菇滑雞粥/宮廷排骨粥/港式臘味粥/養生褒菇粥,我覺得都很好吃,各有特色。成份都無化學添加喔!小孩也能吃。
內容物有一包湯跟一包米,都是熟的。湯跟米加在一起,加熱就可以吃了。我自己習慣放到鍋子裡面煮,這樣米粒更軟爛且更入味。
一包砂鍋粥我們一家四口剛好可以吃一餐 (我們家食量比較小)。如果你們家食量較大,可以另外加米、水和鹽巴調味,這樣就變成超大鍋。我有時候也會在裡面加切碎的青菜,整鍋營養就很足夠,不需要另外炒菜,很方便XD。
外包裝是保冰袋那種材質。外面是銀色的,內裡是泡棉,這樣運送過程中就不會失溫,很用心。
✅港式臘味粥有濃濃的臘腸味,味道是最濃郁的。但我們家雙寶不愛臘肉的味道,我自己很愛。
✅宮廷排骨粥裡面有玉米筍跟草菇,排骨很嫩。再加點白胡椒會更香。。
✅北菇滑雞粥是他們家必點的招牌,使用去骨雞腿肉,肉質超嫩,還有很多塊香菇。味道跟我平常在家煮的香菇雞湯不一樣,真的很濃很好喝。這個口味是雙寶的最愛,他們兩個可以吃掉一大碗。吃完一碗居然說還要。
✅養生煲菇粥是全素的,使用昆布湯底,味道比較清淡。
我們家不是吃素的,所以我會另外加雞肉丁,這樣料更豐富。
雞肉丁是用食安先生的。他們家的食品都有通過國際認證,安全衛生有保障。雞肉丁超好用,跟青菜一起炒也很好吃。另外有匈牙利檸檬、米蘭迷迭香口味,煮熟就可以單獨當一道菜餚。
小雯也大推金鑽地瓜,退冰就可以直接吃,=。是黃肉的地瓜,超甜超好吃。一包是250g,大約有四個,雙寶超愛!
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➡ 運費計算:單筆訂單滿$2000免運。未滿則台灣本島冷凍運費為$180。配合大榮物流寄送
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老闆還給人活路嗎?中山區必訪炭火燒肉搭配信義區網美雞翅酒吧,強強聯手推出炭火燒肉雞翅便當,這完全燃起我的燒肉魂,在家也可以吃的很享受!現在外帶自取還送銷魂雞白湯,還不趕快訂起來😁
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川郎活蟹海鮮料理
過了一個年節變胖半公斤算是不幸中的大幸
終於迎來開學第一週的媽媽還是無法鬆懈的緊繃
聽二寶說他為了趕功課沒吃午餐很心疼
昨晚回家也是陪寫到九點多才全數完成
小四生的人生會不會太坎坷…
手機裡還積欠著很多相片沒整理
先出清大年初四的川郎活蟹海鮮料理
是鄰居心心念念指定著要吃的餐廳
去年底就敲定三家人要一起踏青吃春酒
春光明媚的好天氣裡來一圈坪頂古道散步
然後集合於吉林路上的川郎活蟹海鮮料理
看店名就知道這裡要吃甚麼…
大大小小入座地下室的包廂後上樓點菜
先在門口水箱挑隻待價而沽的鱈場蟹
環肥燕瘦不知怎麼挑就讓店員抓個適中的大小
做成四吃:鹽烤蟹腳、蒜蒸蟹身、黃金蟹膏佐哈士麵包
最後一吃是放到火鍋裡頭的涮蟹腳
玫瑰油雞、毛家肥腸、煎豬肝、高麗菜炒櫻花蝦
小孩的主食是店家自製的”滷肉飯”吃到飽
蟹殼、蔬菜熬煮的火鍋湯頭清甜,真的吃不飽
還能加點玉米、牛小排肉片來餵飽孩子們
可能是一早的古道散步讓孩子們都餓了
老闆端出白飯、滷肉湯汁後先吃一輪
陸續上桌的鱈場蟹料理也沒讓大家失望
鹽烤的蟹腳噴香、蒜蒸的蟹身鮮美
就連鋪墊在蟹身下的粉條都保吸湯汁 好吃
之前也在上引水產、河馬水產也買過代客料理的鱈場蟹
上引水產的只有水煮後代客解體,冷吃沒調味
河馬水產也是蒸煮烤的三吃作法,鮮度相當
但就料理手法來說還是川郎更勝一籌
如果把用餐環境、搭配菜色都考量進去
個人會比較偏好菜色豐富的川郎活蟹
畢竟有滷肉飯吃到飽(誤)
因為活體鱈場蟹的費用較高,一隻六斤半就要9600
呼朋引伴湊一桌來吃,如果有8-10個人的話
加上其他菜色後分攤下來的餐費也不會太誇張
這天我們是七大六小吃掉近14,000
最後別忘了把撇掉浮渣的火鍋包回家煮稀飯
一隻鱈場蟹煮出的鮮甜可別浪費了 XD
#愛咪碎碎念
#愛咪食記
#川郎活蟹海鮮料理